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Destillerien in dieser Region
Glengyle * (im Wiederaufbau) > Glen Scotia + * > Springbank
Das Gebiet der Halbinsel Kintyre war schon im 18. Jahrhundert eine Hochburg der Whiskyproduktion, der illegalen notabene. Kaum einer der englischen Zollbeamten oder Steuer-Eintreiber verirrte sich dorthin. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts schossen in der Stadt Campbeltown lizenzierte Destillerien wie Pilze aus dem Boden. Allein von 1820 bis 1840 wurden 26 neue Destillerien eingetragen.
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Auf dem Stadtgebiet von Campbeltown gab es 34 Destillerien. Daneben existierten aber über die ganze Halbinsel Kintyre verteilt noch etliche andere. Sie alle konkurrenzierten sich gegenseitig stark.
Als die Kohlen- und Torf-Vorkommen auf Kintyre anfangs des 20. Jahrhunderts knapp und auch das dort geerntete Getreide nicht mehr für alle reichte, lohnte sich die Herstellung von Whisky immer weniger. Die Prohibition in den USA, wohin vorher ein Grossteil der Whiskys aus Campbeltown ging, brach vielen Destillerien dann endgültig das Genick. Seit 1926 produzieren in Campbeltown nur noch zwei Destillerien.
Eine davon – Glen Scotia – destillierte seit 1994 nur noch selten und müsste eigentlich zu den Stillgelegten gezählt werden. Im September des Jahres 2002 wurde aber offensichtlich die mehr oder weniger regelmässige Whisky-Produktion wieder aufgenommen.
Die Andere ist Springbank, eine der berühmtesten Destillerien des Landes. Ihre Whiskys – sie werden in drei unterschiedlichen Verfahren hergestellt und auch unter drei verschiedenen Namen verkauft – haben einen ausgezeichneten Ruf und gehören zu den Besten der Welt. Die Destillerie Springbank ist auch eine der Wenigen, welche von A bis Z alle Prozesse der Whisky-Herstellung noch selbst machen. Dies beginnt bei den Maltings und endet bei der eigenen Flaschenabfüllung. Diese wird auch für die bekannten Abfüllungen des dem gleichen Besitzer gehörenden unabhängigen Abfüllers Cadenhead's genutzt.
J. & A. Mitchell & Co Ltd, ihre Besitzer, haben zu Beginn des Jahres 2001 das Gelände und die Gebäude der 1925 geschlossenen Destillerie Glengyle gekauft.
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Sofort nach dem Kauf wurde mit der Renovation der Liegenschaften und der Wieder-Installation der Apparaturen begonnen. Ende 2003 sollen die Stills geliefert werden. Also dürfte man damit rechnen, dass dort ab 2004 wieder produziert wird.
Ist dies der Wiederaufstieg der Region im Whiskygeschäft? Es würde der Stadt sicher gut tun! Geht man heute durch Campbeltown trifft man überall auf die Gebäude der ehemaligen Destillerien. In ihnen haben sich in den vergangenen Jahren die verschiedensten Gewerbebetriebe angesiedelt. Zum Teil handelt es sich aber dabei nur noch um halbverfallene Ruinen. |
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