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Wie geniesst man nun aber einen edlen Whisk[e]y wirklich?
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Beim Degustieren, Versuchen oder Tasten eines Whisk[e]ys muss es aber nicht so steif zu und her gehen, wie bei einer Degustation unter den Spezialisten, die um einen grossen Tisch herum sitzen und über nichts anderes als über Whisk[e]y sprechen. Und wo man – schaut man in die Runde – nur konzentrierte und zum Teil verkniffene Gesichter von Personen sieht, welche penibel darauf achten, nichts Falsches zu sagen und sich deshalb blamieren zu müssen.
Man kann – und darf – sich getrost fragen, ob so etwas tatsächlich Spass macht. Das Trinken eines Whisk[e]ys soll doch gemütlich sein! Auf jeden Fall sollte man sich zum Trinken dieses edlen Getränks Zeit nehmen. |
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Whisk[e]ys lassen sich in zwei Haupt-Trink-Gruppen einteilen:
Die Erste und gleichzeitig Grösste ist die Gruppe der – nennen wir sie einmal so – "Durst-Whisk[e]ys". Sie macht über 95% des weltweiten Whisk[e]y-Konsums aus. Diese Whisk[e]ys werden meistens in Bars, Nachtclubs oder an Partys getrunken. Man trinkt sie dort normalerweise mit Eis, Mineralwasser oder als Basis zu einem Mischgetränk mit Süsswasser (Coca Cola, Orange usw.). Auch sind sie sehr oft Bestandteil der modernen "alcopops". Bei den Whisk[e]ys der Gruppe "Durst-Whisk[e]ys" handelt es sich in der Regel um Blends aus Schottland, Bourbons aus den USA oder Canadian Whiskys.
Die zweite Gruppe ist diejenige der "Genuss-Whisk[e]ys". Dazu gehören im Speziellen die schottischen Single Malts, die Pure Pot Stills aus Irland, die Single Barrel oder Small Batch Whiskeys aus Kentucky (Bourbons) oder Tennessee (USA). All diese Whiskys und Whiskeys verdienen es, dass man sie wirklich geniesst.
Ort und Zeitpunkt, die gerade herrschende Stimmung und die Wahl des richtigen Glases sind wichtig für den richtigen Genuss. Vorschriften, wie man einen Whisk[e]y zu geniessen hat und wie nicht, werden hier nicht gegeben. Der Genuss eines Whisk[e]ys ist eine ausgesprochen subjektive Angelegenheit und beim Geschmack gibt es kein "Falsch" oder "Richtig". Wichtig ist, dass man jedes Glas Whisk[e]y bereits vor und erst recht während des Trinkens geniesst!
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