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Lounge / Whisk[e]y-Karte / Schottland - Inseln 2
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| Schottland - Inseln - Jura, Mull, Orkneys, Skye
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Isle of Jura
Isle of Jura (Eil of Tschura)
Superstition > Original-Abfüllung > Unbekannt > 45% > Bernsteinfarben
Nase > Frisch, Honig, Torf, Eiche
Geschmack > Eiche, Torf, süsslich, lang
Passt immer
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Isle of Mull
Ledaig (Ledschig)
Sherry Cask > Gealtert in Sherryfässern > von Tobermory > Original-Abfüllung > 4 Jahre > 42% > Goldfarben
Nase > Torf, wenig Rauch, Sherry
Geschmack > Torfig, leicht rauchig, Nüsse, Malz, trocken
Ein Digestif
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Orkney Islands
Highland Park (Heiländ Park)
Original-Abfüllung > 18 Jahre > 43% > Bernsteinfarben
Nase > Eiche, Honig, Rauch
Geschmack > Weich, Eiche, Torf, Honig, Rauch
Passt immer
Highland Park (Heiländ Park)
Vintage 1990 > Im Sherryfass gereift > Fassstarke Abfüllung > Nicht kühlgefiltert > James MacArthur > 10 Jahre > 59,1% > Golden
Nase > Rauch, Erika, Honig
Geschmack > Frisch, rauchig, Honig, süsslich
Passt immer
Scapa + (Scapa)
Original-Abfüllung > 12 Jahre > 40% > Bernsteinfarben
Nase > Torf, wenig Salz, Honig
Geschmack > Heidekraut, Honig, Eiche, wenig Salz, lang
Passt immer |
Isle of Skye
Talisker (Talesker)
Vintage 1989 > Distillers Edition > Double matured, Bourbon- und Amoroso Sherry-Fässer > Original-Abfüllung > Unbekannt > 45,8% > Tiefgolden
Nase > Sherry, fruchtig, süsslich
Geschmack > Rauchig, Toffee, Salz, Pfeffer, dann süss, lang
Ein Digestif
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