 |
|
|
Angels Share - sprich Änschels Schär - (Anteil der Engelein) ist eine Bezeichnung, welche – in den entsprechenden Sprachversionen – überall dort auftaucht, wo hochprozentige Spirituosen in Holzfässern gereift werden.
So zum Beispiel beim Cognac (unter der französischen Bezeichnung "La part des anges"), beim Brandy und logischerweise auch dem Edelsten aller Destillate, dem Whisk[e]y.
|
|
|
Während der langjährigen Lagerung in Eichenfässern verdunstet ein Teil der hochprozentigen Destillate durch das Holz. Dieser Teil liegt bei ungefähr 1,5 bis 2% des Inhaltes eines Fasses pro Jahr.
So liegt zum Beispiel um die schottischen Destillerien und ihre Lagerhäuser ein unbeschreiblicher Duft in der Luft, welchen man schon von weit her wahrnehmen kann. Dieser ist der Grund dafür, dass über diesen Gebieten sehr viele Engel kreisen und sich ihren Anteil abholen. Das Gleiche gilt sinngemäss auch für alle anderen Orte, an denen derartige Düfte vorhanden sind! |
Dies führte schon im Mittelalter zur Bezeichnung Angels Share für diesen verdunsteten Teil.
Sicher passiert das Gleiche auch über Häusern, in welchen gut gegessen, edle Destillate genossen und dazu schöne Zigarren geraucht werden. Denn Engel lieben bestimmt auch diese Düfte.
Darum erhielt das Lokal in Oberentfelden den Name Angels Share. Die Düfte von edlen Spirituosen und feinen Zigarren, welche aus dem Haus an der Unterdorfstrasse 15 aufsteigen, haben bestimmt dazu geführt, dass einige Engel – natürlich die Guten – in Oberentfelden über einem bestimmten Gebiet kreisen und mitgeniessen!
|
|
|
Wir haben neue Öffnungszeiten:
Das Restaurant ist neu von Montag bis Freitag offen. Weiteres siehe unter Aktuell . . .
Mehr Info »
Direkt
zum Online-Shop
Sie haben 1
Artikel in Ihrem Warenkorb
ansehen
|
|
|
