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Das Angels Share wurde von Peter Hofmann (peter@angelsshare.ch) gegründet. Der Quer-Einsteiger war vorher Initiator, Mitgründer und Mitinhaber der Firma CARDAG in Unterentfelden. Als Geschäftsleiter machte er diese zusammen mit einem ausgezeichneten Team an Mitarbeitern zu einer der weltweit anerkannten und führenden Firmen auf dem Gebiet der Bank-, Kredit- und Ausweiskarten mit Verkaufs- und Produktionsstätten und Kunden (sprich Freunden) in vielen Ländern der Erde. Nach dem Verkauf der Aktien der CARDAG an die Trüb AG Aarau verabschiedete er sich aus diesem Geschäft.
Dem langjährigen Sammler und Kenner von Whisk[e]ys und Liebhaber von Schottland und Irland war der Weg zum Handel mit diesen Produkten fast vorgezeichnet. Dank der Möglichkeit der Übernahme des Gebäudes der ehemaligen Pizzeria Toscana konnte neben dem Shop auch der Gastronomie-Teil mit dem Umbau zu einem Restaurant und einer Lounge realisiert werden.
Peter Hofmann ist für den Bereich Shop, Degustationen/Tastings und die Gesamtleitung zuständig und freut sich über die vielen interessanten Diskussionen und Fachsimpeleien. Gerne führt er im Shop durch die grosse Auswahl an edlen Produkten, welche zu wirklich vernünftigen Preisen angeboten werden.
Der Bereich Gastronomie wird durch den Gastro-Profi und Küchenchef Martin Baumli geführt. Er war vorher in verschiedenen, zum Teil sehr renommierten Häusern tätig und hat während einem kurzen Teil seiner Karriere als Koch auf der MS Deutschland, einem Exklusiv-Schiff der Rhein-Kreuzschiffahrt, gearbeitet. Sein grosses Können und Flair für die Präsentation der Speisen setzt er jetzt für die Gäste des Angels Share ein.
Kochen, Anrichten und Präsentieren sind für Martin Baumli Leidenschaft.
Ihm zur Seite steht seine Ehefrau Annett Baumli. Sie ist als diplomierte Hotelfachfrau und Lebensmittelkontrolleurin eine echte Gastro-Profi-Frau. Ihre Karriere führte ebenfalls über verschiedene renommierte Häuser und ein Gastspiel als Service-Spezialistin auf einem Luxus-Rheinschiff zum Angels Share.
Annett Baumli ist zuständig für die Bereiche Service und Gäste-Wohlbefinden.
Martin Baumli ist per Mail erreichbar unter martin@angelsshare.ch; Annett Baumli unter annett@angelsshare.ch.
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Wir haben neue Öffnungszeiten:
Das Restaurant ist neu von Montag bis Freitag offen. Weiteres siehe unter Aktuell . . .
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